年年有鱼,好吃没刺,高蛋白的香煎龙利鱼

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今儿是2016年的最后一天。这一年,童鞋们练得怎么样?肌肉长多少?脂肪减多少?然后,吃了啥?吃了啥?还有吃了啥呢?

话说回来,关于跨年吃点啥?其实是有点尴尬的,毕竟,中国人普遍认同的“新一年”是春节。而元旦,说重要也重要。但说不重要……国家也就给咱放了1天假,想重视也重视不起来。元旦也不是传统节日,没什么固定要吃的东西。

今年辞旧迎新,咱们按照中国传统,做一道鱼料理。

过年吃鱼,为啥?图吉利嘛,年年有余!“余”、“鱼”谐音,希望年年都有吃有喝有余钱,生活越过越美满。

鱼,绝对的高蛋白低热量的优质食材,算是健身最被推崇的食材之一。

不过……为啥硬派横货中的关于鱼的料理并不多呢?因为我本人喜欢大口吃肉的快感,而鱼肉总有那么多刺,吃的时候千小心万小心,还是会发生一根鱼刺卡喉咙,咳咳半天难受要命的囧况……

不过,最近发现一种刺几乎没有的鱼,从此吃鱼没困难。那就是龙利鱼,冷冻的鱼柳,食用起来非常方便。而且还不像鳕鱼那样,容易被商家以次充好,买到油鱼(吃了会屁股漏油……)。


嫩白鲜美的龙利鱼,高蛋白让你更饱腹,低脂肪低热量,训练吃平时吃都可以。

龙利鱼不仅没有鱼刺,方便大口吃,也没有其他鱼难以去除的土腥味。怕鱼刺怕鱼腥的童鞋们,你们的口福来啦,一份香煎龙利鱼,保你吃吃吃也不胖!

最后,祝各位新年快乐!

用料  

龙利鱼 1片
洋葱 1/4个
2瓣
生抽 2克
0.3克
2克
代糖 适量

年年有鱼,好吃没刺,高蛋白的香煎龙利鱼的做法  

  1. 鱼肉清洗干净,切成段儿,洋葱切成碎丁;

    年年有鱼,好吃没刺,高蛋白的香煎龙利鱼的做法 步骤1
  2. 把生抽、盐、代糖、水混合后倒在鱼片上,撒上洋葱碎搅拌匀匀腌制15分钟;

    年年有鱼,好吃没刺,高蛋白的香煎龙利鱼的做法 步骤2
  3. 热锅刷薄油,将鱼片码好;

    年年有鱼,好吃没刺,高蛋白的香煎龙利鱼的做法 步骤3
  4. 盖上锅盖小火煎3-4分钟,美味的香煎龙利鱼就做好啦~

    年年有鱼,好吃没刺,高蛋白的香煎龙利鱼的做法 步骤4

小贴士

❶ 没有买到龙利鱼的话,用其他种类的鱼来煎也可以,尽量选择鱼刺少的鱼,吃起来方便点~
❷ 煎鱼的火尽量小一点,避免外面煎糊里面没熟的情况哦~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

年年有鱼,好吃没刺,高蛋白的香煎龙利鱼相关分类

该菜谱发布于 2016-12-31 20:15:40
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