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一岁以上宝宝辅食小熊蛋糕（奶油蛋糕）

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晓厨渣的厨房  晓厨渣
这个蛋糕用来消耗淡奶油，我改良了一下，添加了橙汁，增添了一点果香，小熊的模具造型可爱，原料简单无添加剂，小宝宝会更喜欢，一岁以上宝宝就可以吃，制作方法也简单适合新手，降低失败率

用料  

淡奶油 80g
鸡蛋 两只
低筋面粉 30g
橙汁 10g
糖粉（蛋白里） 10g
糖粉（蛋黄里） 20g

一岁以上宝宝辅食小熊蛋糕（奶油蛋糕）的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离，分别放到无水无油的容器里，蛋黄加糖，淡奶油搅拌，筛入低筋面粉，再加入橙汁

  2. 蛋清加糖粉打到七八成发（用电动打蛋器，手动打发蛋清太难）打到能挂住打蛋器

    一岁以上宝宝辅食小熊蛋糕（奶油蛋糕）的做法 步骤2

  3. 打发好的蛋清分三次加入搅拌好的蛋黄液

    一岁以上宝宝辅食小熊蛋糕（奶油蛋糕）的做法 步骤3

  4. 倒入模具，烤箱预热，中层，上下火150度25分钟

    一岁以上宝宝辅食小熊蛋糕（奶油蛋糕）的做法 步骤4

  5. 冷却后脱模

    一岁以上宝宝辅食小熊蛋糕（奶油蛋糕）的做法 步骤5

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一岁以上宝宝辅食小熊蛋糕（奶油蛋糕）相关分类

蛋糕 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2017-01-01 12:48:29
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