百里香小羊排

制作腌肉料：
把百里香和迷迭香的叶子摘下切碎，放入碗中，再加入孜然和小茴香，捣碎。姜和蒜磨成泥加入，再加适量橄榄油搅拌至腌料融合

腌羊排：
先把海盐和现磨胡椒均匀地撒在羊排上，如果是细盐就少放一点~
再均匀涂上腌肉料，给羊排做个按摩> <
放入冰箱静置半小时

做配菜：
把蘑菇和西葫芦切成大小相同的丁，每个圣女果对切两次成四块（可以用削皮刀平着把西葫芦削出长条装盘备用）
热锅下橄榄油炒蘑菇西葫芦，用胡椒和盐调味盛出，加入甜玉米粒和圣女果
把长条西葫芦煎熟（最好是Grill Pan，可以煎出好看的纹路）

煎羊排：
准备一只grill pan，平底锅也可以哒。
开中大火加入橄榄油，放入腌好的羊排，每一面都要煎到，尤其是脂肪层
每个人喜欢的熟度不一样，但是不要煎到全熟哦
出锅后一定一定一定要静置！至少五分钟，能让肉汁锁在里面，再吃就会发现很多汁哦

所有都准备好就可以摆盘啦！
请好好享受大餐吧o(^▽^)o