Rice Pullao 印度蘑菇饭
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人做过这道菜
Huimin_Gong
在朋友家吃过一次，很喜欢，要了菜谱来自己做。这是家常版的，调教用得比较简易~
用料
Rice Pullao 印度蘑菇饭的做法
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蒜、姜切末，洋葱切小丁
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蘑菇切约3mm厚的片，大米洗净沥水
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油入锅，加蒜和洋葱翻炒，直至洋葱变透明，边上开始变棕色，约2分钟
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加入蘑菇，继续翻炒，再2分钟
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加入大米，姜末，garam masala和盐，翻炒2分钟
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加水，烧开后改小火，锅盖盖严，煮约20分钟或看状态。
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关火后再静置15分钟
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出锅前搅匀，盛碗
