准备一块豆腐,将豆腐切成小丁
平底锅(最好是不沾锅)烧热,加入食用油,油比平时炒菜的油量稍多些,将豆腐煎成黄色
加入盐,生抽,老抽,花椒粉调味,关火出锅。也可根据自己的口味调味,做出自己家特色的鸡刨豆腐。
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