香蕉纸杯蛋糕 （全蛋打发）
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人做过这道菜
乖乖雪姬
小时候女儿爱吃香蕉啊~
怎么大了⊙﹏⊙∥就那么不爱吃香蕉了，买了串香蕉，摆了好多天，皮都黑了，还没吃完~
想了想…干脆烤了…满屋香蕉味…
馋得她吃了两，睡觉了…
哈哈…不爱吃的只有换着做咯…
随意发挥的，也不回缩，味道不错…
分享下…
怎么大了⊙﹏⊙∥就那么不爱吃香蕉了，买了串香蕉，摆了好多天，皮都黑了，还没吃完~
想了想…干脆烤了…满屋香蕉味…
馋得她吃了两，睡觉了…
哈哈…不爱吃的只有换着做咯…
随意发挥的，也不回缩，味道不错…
分享下…
用料
香蕉纸杯蛋糕 （全蛋打发）的做法
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这两只香蕉就336g…香蕉太大…
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直接用搅蛋器把香蕉压成泥~
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鸡蛋尽量挑大个的，加入糖，挤了半个青柠檬汁，去蛋腥…
开始打发…
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提起打蛋器，纹路不容易消失…
这个状态就好…
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香蕉泥中加入牛奶，植物油，筛入低粉…
最后加入全蛋中，搅拌均匀…
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装入纸杯3/4就好…
有几个洒了椰蓉，砂糖和黑芝麻…
大家随意…
入烤箱180度…35到40分钟左右…
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出炉了…椰蓉砂糖…那味道很奇妙…
(*˘︶˘*).。.:*♡
小贴士
香蕉用量有些大了…
烤的时间有些长…可是真的好香…大家根据自家烤箱脾气自行调整吧…上色满意就好…
烤的时间有些长…可是真的好香…大家根据自家烤箱脾气自行调整吧…上色满意就好…
