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家常大盘鸡

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Bella--的厨房  Bella--

用料  

土鸡 一只
土豆 2个
粉条 适量
青椒 1个
蒜 2瓣
姜 少量
葱 一段
盐 适量
料酒 2勺
生抽 1勺

家常大盘鸡的做法  

  1. 土鸡宰后，收拾洗净切成2厘米的小块，放入料酒葱花腌制

    家常大盘鸡的做法 步骤1

  2. 葱 姜 蒜

    家常大盘鸡的做法 步骤2

  3. 土豆切块 备好

    土豆洗净去皮切块，青红椒洗净去籽切块，鸡肉洗净切块。

    家常大盘鸡的做法 步骤3

  4. 用锅将鸡块血水煮掉，至半熟

    家常大盘鸡的做法 步骤4

  5. 青椒 切块➕豆瓣酱

    家常大盘鸡的做法 步骤5

  6. 待油锅烧至七成热，放入葱姜蒜末辣椒末翻炒爆香，放入沥净水分的肌肉块，并放入土豆块翻炒片刻，把调料拌匀进锅，加入适量清水磨过鸡块，慢火焖8-10分钟，收水，再放入青椒 ➕鸡精炒匀

    家常大盘鸡的做法 步骤6

  7. 装盘即可

    家常大盘鸡的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-01-04 13:16:14
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