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炸鱼薯条

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86355的厨房  86355

用料  

海鲈鱼鱼柳 2片
土豆 1个
面粉 70g
盐 2.5g
黑胡椒碎 2.5g
泡打粉 2.5g
啤酒 半瓶

炸鱼薯条的做法  

  1. 土豆去皮，切成长条，鱼切成鱼柳

  2. 面粉中放入泡打粉，盐，黑胡椒碎，加入啤酒，调成面糊

  3. 鱼柳蘸面粉，之后浸入面糊。

  4. 锅中放油，放入鱼柳炸4分钟，炸的过程中要翻动，至整个炸成金黄色捞出

  5. 土豆蘸面糊，放入锅中炸到变色捞出

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该菜谱发布于 2017-01-04 19:54:58
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