蛋挞液

2 人做过这道菜
这是8个蛋挞皮的量,按这个配方味道偏淡一点,喜欢吃甜的可以再加点白糖或炼乳。

用料  

纯牛奶 50ml
淡奶油 100ml
蛋黄 2个
炼乳 15g
白糖 15g
蛋挞皮 8个

蛋挞液的做法  

  1. 将纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖都放到一个容器里搅拌至白糖溶化。再加入蛋黄搅拌均匀,液体颜色就会变黄

  2. 提前将蛋挞皮拿出冰箱解冻,然后把调好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,烤箱预热220度,大概烤15-20分钟。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-01-05 10:20:23
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蛋挞液的答疑

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