春卷变着花样吃
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人做过这道菜
曼妙的蜜罐子拾光
春节到。各种吃，容易失去新意！乏味！给孩子们来做一道，做起来简单，孩子们很喜欢的特色菜吧！小吃也很美味，动起手来吧
用料
春卷变着花样吃的做法
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材料洗净，切丁
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热锅热油把肉炒香加入香菇，加点白糖，（香菇比较难熟，事前得泡发一下，再切丁）
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再一次加入豆腐干➕香菜，葱，炒熟，加入料酒，其他佐料
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肉馅放凉，包春卷
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三分之一处夹卷起来
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卷起，紧致一下，可以粘一下，鸡蛋液和淀粉液
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热锅，倒入油，（我喜欢用这款没有油烟的，烟点215度高温，4%植物甾醇，89不饱和脂肪酸，比较适合孩子和高胆固醇，健康料理油）
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春卷皮，在油里翻转几下，变黄，就可以盛出，待凉，沾番茄酱，特别美味！孩子们很喜欢
