黑椒牛柳意粉

牛肉切条，用油、盐、淀粉、生抽、糖、黑胡椒碎腌味，待用

意粉放开水煮到你觉得软度可以后，捞起来过冷水，放一边晾着。

胡萝卜和青椒洗净切丝，青椒要把蒂和籽去掉

上边的前期准备工作做好后就可以开锅了
先热锅，到适量油，把牛肉放进去炒到转色就把切好的丝倒下去一齐炒
炒的过程放些许的水，放点盐和糖，炒到牛肉和丝都熟了就把意粉倒下去，放黑椒酱汁。
一只手拿锅铲一只手拿筷子，两只手一齐翻炒，把黑椒酱汁混匀意粉的同时，令牛肉青椒胡萝卜丝也和意粉混匀。
最后试下味道，觉得味道不够再加适量盐。