糖醋鱼

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用料  

各种鱼,我用的针鱼 6条
少许
少许
少许
香菜 少量
淀粉,面粉 湿粉糊
几片
花椒面 少量
料酒 少量

糖醋鱼的做法  

  1. 把鱼切几段后用料酒,,花椒面,少量的盐,糖鸡蛋清研制20分钟

  2. 开始炸鱼,炸两遍会酥酥的呦~

  3. 锅里留下少量的油,把鱼放入,然后把糖醋盐姜丝蒜片调制好一起倒入锅中翻炒,至每段鱼都包裹住汤汁

  4. 出锅后,放点香菜做点缀即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-05 19:54:20
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