土豆洗净去皮,先切厚片 用工具切波浪型粗条。
切好的薯条 冲洗一下,水开后 煮三分钟。我煮了五分钟,太过了,太容易断。
煮过的薯条放冰箱冻硬。冻了两小时拿出来,已经冻硬。
冻硬的薯条直接油炸。炸至金黄,捞出撒一点盐,撒盐,一点要加盐才好吃!装盘 加番茄酱,开吃。
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