宝宝辅食餐——迷你小合子(水饺)

3 人做过这道菜
上次学别的宝妈的菜谱给伊伊做了迷你水饺。虽然做完很有成就感但是真心不好捏呀。太小也装不下多少馅。这次干脆改良包成了小合子。省事了不少。

用料  

菠菜 四五棵
鸡蛋 一个
排骨肉 一小块
香油 少量
少量

宝宝辅食餐——迷你小合子(水饺)的做法  

  1. 温开水和面后放置一会儿,擀面杖压成大饺子皮,用饮料瓶盖压出小圆形饺子皮。(放置的时间去准备馅料。不嫌麻烦可以榨些果蔬汁来和面,有颜色宝宝更有食欲。)

    宝宝辅食餐——迷你小合子(水饺)的做法 步骤1
  2. 馅料:1.少量橄榄油(食用油也可)炒鸡蛋,炒时把鸡蛋划碎。
    2.菠菜洗净焯水,然后剁碎。
    3.排骨肉剁碎(今天煮了排骨汤,顺便就加这个了,也可以加肉馅)。
    以上放凉后混合,加少量盐和香油搅拌均匀。(一岁以内可以不加盐)

    宝宝辅食餐——迷你小合子(水饺)的做法 步骤2
  3. 放入馅料。

    宝宝辅食餐——迷你小合子(水饺)的做法 步骤3
  4. 周边捏合。

    宝宝辅食餐——迷你小合子(水饺)的做法 步骤4
  5. 完成。放入冰箱冷冻。吃时拿出来煮就可以了。我家宝宝一岁。一顿可以吃十多个。

    宝宝辅食餐——迷你小合子(水饺)的做法 步骤5
  6. 这是上次做的胡萝卜玉米馅小水饺。胡萝卜汁和面。剩下的面做了蝴蝶面。

    宝宝辅食餐——迷你小合子(水饺)的做法 步骤6

小贴士

1.馅料基本上随意添加,前天给宝宝体检有点贫血,所以买了菠菜来做。
2.蔬菜先焯水后剁碎,减少营养流失。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-06 21:12:27
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