武夷熏鹅

Name: 武夷熏鹅
Ingredients: 鹅; 4kg水; 250g桂叶; 200g生姜; 10g八角; 20g辣椒; 500g盐

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岚谷熏鹅是一道桌面酒席必上的汉族传统名肴，属于闽菜系。此菜产自福建武夷山地区。在当地相当有名。整道岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味，其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜，且脂肪含量低。2014年5月。“岚谷熏鹅”喜获国家地理标志证明商标[1]

用料

喜欢辣的朋友可以多放辣椒，根据自己口味来，即可

随便看看

该菜谱发布于 2017-01-06 21:27:53

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