自制虾油（虾头）
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Fangfang880826
用料
| 虾头 | 若干 |
| 油，一切炒菜用油 | 自己看着加 |
自制虾油（虾头）的做法
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锅热下油，多一些。
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油热后，下洗干净沥干水的虾头和虾皮，可以用宜家防溅油盖子盖上，然后中火熬，可以加几片生姜
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油变红后，用锅铲压出虾头里红油，然后用漏勺捞起虾头。关火。油凉了就可以装瓶了。
小贴士
每次如果虾头少可以放冷冻保存起来，积攒多了一次熬出来。一定要沥干水，否则油会喷你脸上手上。会起泡哦。就会破相了！一定当心。沥干水，沥干水，沥干水，重要的事说3遍。
对了，炸好的虾头可以当零食吃，补钙的哦，刚出锅热的特别好吃😜
对了，炸好的虾头可以当零食吃，补钙的哦，刚出锅热的特别好吃😜
