松软香蕉蛋糕（酒店师傅配方）
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人做过这道菜
郑树熊
刚开始自己做的时候没想要上传所以没拍照，这个配方很好做，是我在酒店做学徒的时候学的，没有失败过。可以倒到任何一种形状的容器烤。
用料
松软香蕉蛋糕（酒店师傅配方）的做法
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把香蕉、牛奶、柠檬汁混合打烂，搅拌均匀即可，然后放一边待用。
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鸡蛋和糖混合后打发到硬性发泡后加入第3部分的材料
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最后加食用油，食用油要慢慢的加，搅拌到面粉没有浮油，刮一下桶边更好的混合均匀
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烤有两个温度165／180，170／170，烤炉温度有差别，时间自己掌握，烤熟了就好，可以用竹签试，竹签插下蛋糕没有沾颗粒，蛋糕面上色就可以了
