红烧山药 (初学者 零失败)

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脆脆口感

用料  

适量
白糖
适量
酱油 适量
山药
淀粉

红烧山药 (初学者 零失败)的做法  

  1. 山药削皮,切段

  2. 水开后,过水一分钟捞出(喜欢软口感多煮会儿)

    红烧山药 (初学者 零失败)的做法 步骤2
  3. 过水同时,酱油、淀粉、水、糖混匀待会下锅。

    红烧山药 (初学者 零失败)的做法 步骤3
  4. 热锅加油倒入山药翻炒一下

    红烧山药 (初学者 零失败)的做法 步骤4
  5. 倒入调料翻炒加熬制

    红烧山药 (初学者 零失败)的做法 步骤5
  6. 捞出加葱段提色,或先加葱翻炒一下提味再出锅。

    红烧山药 (初学者 零失败)的做法 步骤6

小贴士

白糖多少按自己喜甜口感放置即可。
 

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该菜谱发布于 2017-01-08 12:43:14
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