牛腩的清汤寡欲修成正果

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清汤寡水,味道鲜美的牛腩萝卜汤。

用料  

白萝卜 1根
牛腩 2斤
少许
青蒜 少许点缀

牛腩的清汤寡欲修成正果的做法  

  1. 牛肉块过水煮出血水捞起备用

    牛腩的清汤寡欲修成正果的做法 步骤1
  2. 就地取材用纸巾过滤牛肉汤

    牛腩的清汤寡欲修成正果的做法 步骤2
  3. 过滤后的牛肉清汤

    牛腩的清汤寡欲修成正果的做法 步骤3
  4. 白萝卜下水煮去辣味

    牛腩的清汤寡欲修成正果的做法 步骤4
  5. 炖牛腩一个小时

    牛腩的清汤寡欲修成正果的做法 步骤5
  6. 倒入白萝卜再炖半个小时,起锅上桌。

    牛腩的清汤寡欲修成正果的做法 步骤6

小贴士

白萝卜过水去辣味
 
该菜谱发布于 2017-01-08 13:16:01
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