西红柿手擀面妈妈的味道

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 2个
猪肉 适量
大料 一个
葱花 适量
西红柿 2个大的
香菇 6-8个
木耳 泡发完跟香菇差不多的量
花菜 泡发完跟香菇差不多
酱油 适量
生抽 适量
适量
淀粉 适量

西红柿手擀面妈妈的味道的做法  

  1. 先炒鸡蛋,然后盛出来

  2. 到油稍微热时放大料,等大料差不多变色放葱花,煸炒下放用淀粉裹好的猪肉,小火炒到变色,放料酒,老抽,生抽,炒下,再放西红柿,煸炒,盖盖子闷着,到西红柿软烂出汤汁看不到大块为止

    西红柿手擀面妈妈的味道的做法 步骤2
  3. 再放香菇,木耳,花菜,炒下,放水,没过材料,盖盖子

  4. 放盐,稍微咸一点,和面条才好吃,汤汁少些了放淀粉就出锅

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-01-08 13:28:13
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西红柿手擀面妈妈的味道的答疑

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