香菇切片,姜切丝,葱,香菜切寸段
锅里放清水,不用放油,放入香菇片,姜丝,煮沸
打蛋液,淀粉加少量水,
在汤里加入水淀粉,开后,将蛋液倒入汤汁中,成蛋花片轻轻搅拌,放盐,喜欢的可以放点生抽,香油,香葱香菜段,香浓蘑菇蛋花汤好喝
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