上海味道花生排

将120g黄油与100g糖融合。

加入低筋粉和鸡蛋，搅拌均匀。

拌匀成团，放在工作台上揉捏成团。

压平，用保鲜膜包裹冷藏10分钟备用。

用擀面杖，将其擀成0.5cm厚,放入刷过油的烤盘，用叉子叉上洞洞，烤箱180度烘烤7分钟。

火力调至高火黄油放锅内溶解后，加入250g糖，蜂蜜，淡奶油锅内，转小火，煮开待其变厚。

转小火，加入花生，慢慢煮至粘稠，拌匀即可。

趁热把拌好的花生馅料倒入烤制好的塔皮上，均匀平铺开，再次放入烤箱。

烤箱180度，烤15分钟，拿出后冷却切片用糖粉装饰即可。

完成。