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炸丸子
炸丸子
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樱孜小厨
小时候放假在家,妈妈下午常炸一盆萝卜肉丸子,即可当饭吃,又可当零食吃,剩下了还可以用来做白菜丸子汤也很美味
用料
盐
适量
鸡蛋
1个
猪肉末
根据个人喜好
姜
根据个人喜好
胡萝卜
1根
胡椒粉
适量
萝卜
半根
花椒粉
适量
面粉
适量
玉米面
同面粉量
小葱
少量葱末
炸丸子的做法
挤去萝卜水分
顺时针搅拌
小火慢炸至金黄
出盘,也可用厨房纸先吸下油
小贴士
特点是加入玉米面,避免白面的干粘,加入玉米面吃起来更香脆
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该菜谱发布于 2017-01-09 20:59:05
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