冬笋炒酱肉

4 人做过这道菜
吃冬笋的季节到了

用料  

冬笋炒酱肉的做法  

  1. 冬笋切片,开水加盐,冬笋放沸水中煮5分钟,去草酸和涩味,捞出泡凉水待用。
    酱肉煮熟切片。
    蒜苗切段,蒜白切斜刀,蒜白蒜叶分开。

    冬笋炒酱肉的做法 步骤1
  2. 热锅下酱肉煸炒出油,如果油少加点植物油,下蒜苗白炒出香味,加冬笋。

    冬笋炒酱肉的做法 步骤2
  3. 加盐和少量生抽,加蒜苗叶,叶子断生出锅。

    冬笋炒酱肉的做法 步骤3
  4. 装盘

    冬笋炒酱肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-01-09 21:08:20
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