吾爱烘焙
超好吃的杏仁瓦片，春节必备简约零食
1
人做过这道菜
用料
超好吃的杏仁瓦片，春节必备简约零食的做法
-
黄油隔热水融化备用
-
蛋白中加入糖粉搅拌均匀至糖融化
-
接着加入步骤一中的液态黄油，拌匀；再加入几滴香草精，同样用手动打蛋器搅匀
-
筛入低粉，搅拌至无颗粒
-
最后加入杏仁片，用刮刀拌匀
-
用个小勺子取一小点面糊摊开铺平在铺了油纸的烤盘上，不用放太多，因为烤的时候会化开，记得要摊开摊均匀
-
再放入预热的烤箱中层，上下火175度，烤6分钟左右即可，如果想要更脆一点可多加2分钟
-
出炉后趁热放在擀面杖上或用筷子塑形，冷却后就变脆了
-
成品图
-
成品图
-
成品图
-
成品图
