番茄火腿蛋疙瘩汤

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用料  

面粉 1小碗
小番茄 3个
鸡蛋 2个
火腿 1罐
1根
生抽 适量
适量

番茄火腿蛋疙瘩汤的做法  

  1. 番茄和火腿切块,鸡蛋打散,葱切成小段备用。在面粉中慢慢加入水,注意水最好如细流一样滴入面粉中,保证面粉可以搅成小珍珠的絮状。

    番茄火腿蛋疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 锅热后加入少许油,先用葱花爆香,再加入番茄翻炒至软。

    番茄火腿蛋疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 加入足量的水烧到沸腾后,倒入面疙瘩并搅拌。大约两分钟后加入火腿,再次沸腾后加入蛋液并搅拌。最后根据个人口味加入适量生抽,盐调味即可。

    番茄火腿蛋疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 成品出锅可以享用啦

    番茄火腿蛋疙瘩汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-01-11 03:10:31
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番茄火腿蛋疙瘩汤的答疑

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