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胖宸大姐
用料
牛奶
240克
糖
15克
面粉
400
发酵粉
一小勺
大馒头的做法
按照 牛奶+糖+面粉+发酵粉，顺序放入面包桶，启动揉面功能
面揉好后，启动发面功能。
面发好后，分成若干剂子整型，饧发半小时左右（根据温度）。
凉水上锅蒸半小时。关火焖一会再开锅。
小贴士
用的耐高糖发酵粉，必须放糖。
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2017-01-11 10:36:40
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