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抹茶曲奇饼

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凯凯9204的厨房  凯凯9204

用料  

黄油 110g
糖粉 60g
鸡蛋黄 1个
淡奶油 40g
低筋面粉 170g
抹茶粉 5g

抹茶曲奇饼的做法  

  1. 黄油室温软化至手指可以戳出洞

    抹茶曲奇饼的做法 步骤1

  2. 黄油➕糖粉打至羽毛状后，加入蛋黄搅拌均匀

    抹茶曲奇饼的做法 步骤2

  3. 加入淡奶油用打蛋器打至顺滑，刚开始会像豆腐渣，接着打

    抹茶曲奇饼的做法 步骤3

  4. 面粉➕抹茶粉过筛加入到蛋黄糊

    抹茶曲奇饼的做法 步骤4

  5. 搅拌至无粉状态

    抹茶曲奇饼的做法 步骤5

  6. 把裱花嘴装进裱花袋，再把面糊倒入裱花袋中裱出饼干形状。
    我这次用的是饼干模具压出来的，没有用裱花嘴

    抹茶曲奇饼的做法 步骤6

  7. 烤箱预热180度，上下火烤15分钟，出炉后取出来放凉就可以吃了

    抹茶曲奇饼的做法 步骤7

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抹茶曲奇饼相关分类

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该菜谱发布于 2017-01-11 12:33:03
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