咖喱鸡肉

先把鸡肉腌上，用盐，姜，料酒，淀粉。淀粉可以让肉质变得很嫩很嫩。

胡萝卜和土豆一起炒。有洋葱就更好了，但我家没有了，就不放了，味道也好吃

胡萝卜和土豆盛出，下油炒鸡肉，中小火炒，刚变色就盛出来，不然会变老

把锅刷干净(不刷也没事)，
然后放水、咖喱、牛奶(牛奶是水的三分之一，别放太多)，煮一会，等水热了
然后把胡萝卜土豆鸡肉放进去，
加两小勺盐和两大勺糖，
这个看个人口味，记得尝一下汤，别太闲也别太淡

煮十来分钟就好了，记得多翻一翻，不然会糊

配上米饭，美美的吃吧