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土豆烧牛腩

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牛腩
土豆
豆腐皮
葱姜蒜
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花椒
香叶
山奈
郫县豆瓣
陈皮

土豆烧牛腩的做法  

  1. 牛腩泡出血水控干

    土豆烧牛腩的做法 步骤1

  2. 焯水

    土豆烧牛腩的做法 步骤2

  3. 洗净待用，准备底料。

    土豆烧牛腩的做法 步骤3

  4. 配菜：豆腐皮改刀，太豆切块浸在水中待用

    土豆烧牛腩的做法 步骤4

  5. 爆香底料

    土豆烧牛腩的做法 步骤5

  6. 牛腩入锅翻炒几分钟逼出水分

    土豆烧牛腩的做法 步骤6

  7. 加郫县豆瓣炒出红油后加水，先大火后转中小火炖制一个小时

    土豆烧牛腩的做法 步骤7

  8. 牛腩九分熟的时候加入豆腐皮和土豆块在炖15分钟

    土豆烧牛腩的做法 步骤8

  9. 加调味品，撒少许青蒜碎调味出锅

    土豆烧牛腩的做法 步骤9

上传你做的土豆烧牛腩

 
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该菜谱发布于 2017-01-11 19:41:37
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