花菜掰成小朵，洗净，沥干水分。将洋葱切好，猪油渣可切好，或者掰成小块。小葱切断。
油下锅烧热，花菜放入炸至快熟。关火，将多余的油倒出，锅内剩花菜和一些油。开火，将洋葱加入锅内一起翻炒，再加猪油渣和六月鲜酱油（绿色的，生抽提鲜的），加小葱。尝味道，关火，出锅。
上传你做的干锅花菜
秀厨
