香菇肉燥饭四人份（低脂版）
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石磊优制
使用去皮鸡腿肉代替猪五花，保留肉燥饭丰腴的口感外降低了脂肪的直接摄入。一份热量只有300卡，低脂又好吃。
用料
香菇肉燥饭四人份（低脂版）的做法
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所有材料切丁切末
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注意鸡肉香菇不要切太小，泡过的香菇水滤清备用
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高火爆香葱蒜，蒜末微黄后加入鸡丁翻炒，水分蒸发后转小火慢慢煸烤至鸡肉出油
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加入胡萝卜和香菇继续煸炒
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待香菇煸炒出香味后，加入苹果丁和香菇水和煮熟的鸡蛋，大火煮开后，加入生抽老抽，比例为2比1.大料桂皮香叶。转小火，慢炖
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炖到收汁，完成
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装上自己喜欢的配菜，我们选了荔浦芋头（热量很低），白菜，荤素搭配，减肥不累
