热狗面包

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用料  

2克
黄油 30克
酵母 3克
高筋面粉 280克
蛋液 20克
150克
披萨草 少许
30克
火腿肠 2根
沙拉酱 适量

热狗面包的做法  

  1. 先放盐糖,高筋面粉,混合在面包机桶里。

  2. 150克温水加酵母,混合成液体,然后倒入步骤1

  3. 加蛋液,黄油,面包机揉面发酵1.5小时

  4. 发酵好了后把面包拿出来排气,揉成面团

  5. 把排好气的面团分成10份,香肠或烤肠切成10份

  6. 把分割好的面团揉成小面团,用擀面棒擀开成面皮然后放香肠,把香肠裹在面皮上慢慢的裹成椭圆形的一团。

  7. 烤箱里放一碗水,把裹好的香肠面团放入烤箱进行二次发酵30-60分钟。

  8. 二是发酵完后,面包拿出来刷上蛋液,在面包上边挤上沙拉,撒上少许披萨草或其他香料。烤箱的水拿出来后,给烤箱预热200度,五分钟

  9. 预热后,把刷上蛋液的面包放进去150度烤20分钟就完成了

    热狗面包的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-01-12 20:15:46
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