酌麵,過冷水後,在鍋裡放一勺油,下麵後稍稍炒一下去一去水份,小火,把麵鋪平,兩面煎香一下
打蛋,攪勻,下少許鹽調味,攪勻,倒再麵上,關火,再翻一下麵餅,用熱力烘熟一下雞蛋
把芝士切碎撒在麵餅上
上传你做的雞蛋煎麵(1人份)