虾仁玉米滑蛋

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很好做也很美味,鲜甜~

用料  

鲜虾仁 250g
玉米粒 200g
土鸡蛋 4个

虾仁玉米滑蛋的做法  

  1. 虾仁洗净沥干水分后切成大小适中的块,用花雕和盐腌制一小时以上

  2. 玉米粒用水冲洗干净后沥干水分备用

  3. 鸡蛋打散放适量盐

  4. 炒锅烧热后倒入比平时炒菜稍多一些的油,倒入虾仁和玉米粒翻炒至虾仁七成熟,撒适量盐使玉米粒入味。将蛋液倒入翻炒成熟即可。

小贴士

火不要太大,我这次火偏大所以蛋炒得有点碎了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-14 12:50:47
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虾仁玉米滑蛋的答疑

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