鱼干和墨鱼干清洗后用水泡软，待用。
萝卜去头尾，削皮，切块。
猪骨洗净切块，沥干。用沸水焯一下，去掉浮沫，捞起。
待墨鱼干稍软，就可以把它身上的这片骨头撕掉。处理干净后，用刀横着切成两指宽的块。
瓦煲洗净，猪骨、萝卜、鱼干、墨鱼干、花生、水，依次序放入，盖上盖子后大火煲至水沸后改小火煲一个半小时，即可加食盐享用。
虽然是一道平凡的汤水，但在秋冬季节喝上一碗最是温暖无比。
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晓菜一碟
