托马斯生日蛋糕

8.1 综合评分
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用料  

鸡蛋 6只
淡奶油 600g
低筋粉 100G
白砂糖 蛋糕100G,奶油60G
玉米油 60G
牛奶 75G

托马斯生日蛋糕的做法  

  1. 分离蛋黄蛋白

  2. 蛋黄中加入玉米油牛奶

  3. 打发蛋白,分三次加入细砂糖

  4. 蛋黄糊搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌均匀

  5. 混合蛋黄糊和蛋白霜,分三次。搅拌均匀倒入蛋糕模。震出气泡后放入预热好的烤箱

    托马斯生日蛋糕的做法 步骤5
  6. 上下160,烤40分钟

    托马斯生日蛋糕的做法 步骤6
  7. 放凉后脱模,切三片

    托马斯生日蛋糕的做法 步骤7
  8. 打发600G淡奶油,开始夹心抹面。

    托马斯生日蛋糕的做法 步骤8
  9. 剩下的奶油加入蓝色色素,放入裱花袋,挤一圈蓝花,加上银珠糖。中间铺上打印的糯米纸。介素

    托马斯生日蛋糕的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2017-01-16 21:46:22
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