广式煎堆

Name: 广式煎堆
Ingredients: 500克糯米粉; 350克水; 250克（冰片糖一片，剩下白糖）糖

3 人做过这道菜

煎堆碌碌金银满屋，家家户户都要做的年货

用料

350克水放锅煮开，将50克粉用水做成片状，放锅煮到粉浮起来，用筷子挟成细小，450克粉放盆，粉煮熟透放糖，糖溶了之后，全倒进粉里，安全起见剩少少以防太多水稀了，干了放点水煮开。
撒薄，均匀，不要边薄边厚
用母指和食指慢慢收口
用虎口慢慢收起来
口要撒紧
可以啦
煎堆碌碌金银满屋

最紧要均匀，不要边薄边厚，慢慢学，慢慢做。方便自己看才写。

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随便看看

该菜谱发布于 2017-01-19 07:31:39

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