银耳红枣酒酿甜汤
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人做过这道菜
吃呀吃呀吃吃吃
我家每年冬天都会煮一大锅，特别过年家里来人的时候，每人来一碗~甜甜的~暖暖的~~
用料
银耳红枣酒酿甜汤的做法
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银耳泡发，撕成小块。与红枣、莲子、葡萄干一起加入清水煮熟。（我是用高压锅煮的，熟的比较快。）
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银耳等煮熟后，加入酒酿，搅拌均匀，煮开后再加入小元宵。
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加入小元宵浮起煮开后，淀粉(或藕粉）加水搅拌后勾芡。煮开后根据自己口味加入白糖。这样就好啦~
ps：喜欢吃红豆的话可以事先煮好红豆，到时和酒酿同时加进去。
小贴士
小元宵我一般买的是安井桂花小圆子~
淀粉可以用藕粉代替，风味更佳~
淀粉可以用藕粉代替，风味更佳~
