切好的胡萝卜青菜肥牛卷用热水炒一下,注意肥牛卷要开水下锅,不要煮老了,放到盘子里备。
酱油,生抽,白砂糖,食盐,淀粉放入碗里,搅开。
热锅放入食用油,洋葱肥牛翻炒一下,把搅好的酱油倒进来翻炒然后放青菜和胡萝卜翻炒片刻,出锅。
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