猪肉白菜饺子

先和好面，用拧干的湿布盖住，放置15分钟左右。（放置是可调理肉馅）

手动剁入适量的白菜放入肉馅中。也可以用料理机打碎（打碎的没有手动剁碎的好吃）

加入剁碎的姜末，葱沫，以及盐，老抽（家中没有了用的生抽所以颜色特别淡），十三香，香油，搅拌均匀放置。

醒好的面团切一块揉成比图略微细一些的长条。

长条切成如图大小的段

撒上面粉按压（防止粘在一起）

用擀面杖擀成圆形皮

加入肉馅合并即可

啦啦啦，出锅啦。水开了下去后要轻轻搅拌几下（防止粘锅），水开三次（每开一次加入一勺凉水），即可盛出食用。