电饭煲中的卤蛋(低配版)

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冬天来了人也懒了,做个饭也要偷懒。看着家里久没吃的鸡蛋想起超市卖的卤蛋不觉得还是趁热吃的好,于是就有了这个电饭煲卤蛋

用料  

适量摸锅底用
鸡蛋 人数×2个
生抽 两勺
蚝油 一勺
花椒 少许几颗
八角 两块
陈皮 一小块
牙签 一根

电饭煲中的卤蛋(低配版)的做法  

  1. 煮鸡蛋,这个不用教了吧?煮好后用冷水泡好剥壳。

    电饭煲中的卤蛋(低配版)的做法 步骤1
  2. 电饭锅底抹一点油,然后把蛋放到锅里后倒水没过,倒入生抽,耗油,花椒,八角,陈皮。用牙签在卤蛋扎几个洞好入味,电饭锅调至煮饭。

    电饭煲中的卤蛋(低配版)的做法 步骤2
  3. 水开后的卤蛋。

    电饭煲中的卤蛋(低配版)的做法 步骤3
  4. 由于就一个电饭煲所以煮了大概二十分钟就出锅,等下吃的时候再放电磁炉热下就好了。

    电饭煲中的卤蛋(低配版)的做法 步骤4

小贴士

大概一共花了半个小时做这个,煮卤蛋的时候可以再准备别的食材,不耽误别的时间。
 

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该菜谱发布于 2017-01-21 11:12:50
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