巧克力淋面滴落蛋糕

7.4 综合评分
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给H先生的生日蛋糕,选了这个颜值高相对快手的蛋糕,考虑到冬天巧克力容易凝固,所以加大了奶油的量,选的是梵豪登65%巧克力(略苦,孩子不爱吃,我也觉得苦😓)

用料  

巧克力 39克
奶油 65克

巧克力淋面滴落蛋糕的做法  

  1. 奶油倒入奶锅煮沸,马上离火。

  2. 称好的巧克力倒进奶油,等巧克力融化完全,用小刮刀搅拌均匀。

  3. 倒入裱花袋,开始装饰。😚

小贴士

第一次写菜谱,还是参考大神的方子,就是忘记是哪位大神,所以这边写个菜谱记录下,方便自己查阅😁

参照这个菜谱,大家做出 40 作品

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该菜谱发布于 2017-01-23 00:24:58
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