初试黄焖鸡米饭

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在学校点的外卖最喜欢就是黄焖鸡米饭了
浓浓的汤汁洒在饭上
令人回味无穷
家里人不喜欢吃外卖
所以一回家就开灶给他们吃啦

用料  

半只
香菇 六个
青椒 一个
红椒 半个
金针菇 很多 因为喜欢吃
调味料
适量
一勺
蒜蓉辣椒酱 两勺
料酒 两勺
酱油 两勺
白胡椒 一勺

初试黄焖鸡米饭的做法  

  1. 把鸡肉切成三厘米左右
    香菇 青椒 红椒切块
    金针菇分散
    洗净

    初试黄焖鸡米饭的做法 步骤1
  2. 锅里放油

    初试黄焖鸡米饭的做法 步骤2
  3. 冷油加糖
    炒色
    一直翻炒
    否则会焦

    初试黄焖鸡米饭的做法 步骤3
  4. 加入鸡块 翻炒

    初试黄焖鸡米饭的做法 步骤4
  5. 加入料酒

    初试黄焖鸡米饭的做法 步骤5
  6. 酱油

    初试黄焖鸡米饭的做法 步骤6
  7. 加入酱油 辣椒酱
    炒匀

    初试黄焖鸡米饭的做法 步骤7
  8. 加入清水没过鸡肉

    初试黄焖鸡米饭的做法 步骤8
  9. 香菇

    初试黄焖鸡米饭的做法 步骤9
  10. 加入金针菇 蘑菇 白胡椒
    焖二十分钟到三十分钟

    初试黄焖鸡米饭的做法 步骤10
  11. 焖中

    初试黄焖鸡米饭的做法 步骤11
  12. 加入青椒红椒和盐
    煮两分钟

    初试黄焖鸡米饭的做法 步骤12
  13. 盛出
    洒上葱花

    初试黄焖鸡米饭的做法 步骤13

小贴士

鸡肉焖久点会入味

可以的话用砂锅 焖锅
 

初试黄焖鸡米饭相关分类

该菜谱发布于 2017-01-23 14:55:29
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