新年必备:萝卜丸子

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用料  

新年必备:萝卜丸子的做法  

  1. 青萝卜擦擦擦,胡萝卜擦擦擦,粉条烫软切切切,花椒热锅烘干 擀面杖擀擀擀

    新年必备:萝卜丸子的做法 步骤1
  2. 放入面粉,盐,加一个鸡蛋,少许水,抓抓抓,抓匀。小火,油温六成热 ,开炸.

    新年必备:萝卜丸子的做法 步骤2
  3. 炸至丸子浮起,程金黄色,出锅。

    新年必备:萝卜丸子的做法 步骤3
  4. 成品。可以冻起来随时吃。

    新年必备:萝卜丸子的做法 步骤4

小贴士

每年过年都会炸丸子,传统习俗叫过油,寓意越过越有😄丸子炸好后,晾硬实一些,过年期间,将水烧开,汆入丸子,汤中撒点蒜苗或菠菜,打个鸡蛋,加点儿生抽,粗,盐,真是美味方便有清淡😊
 

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该菜谱发布于 2017-01-23 15:33:05
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