家常哨子面

4 人做过这道菜

用料  

肉末 一碗
胡萝卜 一小碗
葱末 一小碗
姜末 一小点
西红柿

家常哨子面的做法  

  1. 肉末加生粉,调和粉,酱油,一点点盐腌制一会儿。

  2. 生粉一小碗,加酱油搅匀,加一点点盐,再加入一些水

  3. 锅里大火烧热,放上油(多放一点,不然生粉容易焦),然后放入肉,快速翻炒,肉快变色的时候放入豆瓣酱(快速翻炒,容易焦),炒熟一下加西红柿炒香,加水,淹没食材。水烧开煮的肉快熟的时候,加入调好的生粉,煮片刻放入葱花姜末出锅。锅里加水下面,拌入哨子,就可以吃哨子面啦!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-23 23:41:32
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家常哨子面的答疑

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