大米事先泡一个小时生姜切片 ①康宁锅底刷一层食用油②泡好的大米倒入康宁锅，倒水进去（米和水的比例为1比1）大火烧开，带到国内的水被大米吸收之后，加入切好的腊肠，腊肠上面铺一层姜片，之后打个鸡蛋进去，继续开小火煮饭。③碗汁：盐、粗、蚝油、糖，加水调和（依据个人口味调汁即可）
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