冬天里易挤的葱味曲奇

Name: 冬天里易挤的葱味曲奇
Ingredients: 70克无盐黄油; 100克低筋面粉; 3克盐; 25克细糖; 30克牛奶; 20克左右葱叶; 适量玉米油

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新年啦！还去买超市曲奇？添加剂那么多……不要不要哒，自己动手吧！
因为我是一直做到天黑才想起来配图，所以有点暗。

用料

黄油软化（这是我做的第三次，所以盘里有点上次的，要干净啊，不过当天没多久做过的也是可以混在一起的）
冬天里，可以煮一些温水，把黄油放进去，融化了一点点后马上拿出来，这样是为了增加面糊的湿度，冬天寒冷，黄油冻的快，加糖，盐下去，用打蛋器（手动，电动都可以）打至发白。（最好一个方向）
先放10克牛奶，开打蛋器打均匀。
再加一次打均匀，再重复，就是打三次。
筛网过粉后，翻压搅拌至黄油和面粉完全融合了。
再加入葱花。葱花切碎一些哦，好挤。
来预热烤箱。160℃，上下层，中层。
放一点玉米油下去，搅拌至融合，看湿度再看看要不要再加一点。
烤盘垫一张油纸
裱花袋加齿圈，面糊装进去。
开挤了。
挤好了
再来另一盘的(≧ω≦)
出炉了！今天整整烤了十盘……过年不用愁了……哈哈哈……