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糟醉鸡
糟醉鸡
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下厨房用户_idhua
年夜菜——糟醉鸡
用料
鸡肉
300 g
香糟卤
300 ml
花椒
适量
姜
1个
蒜
1个
糟醉鸡的做法
鸡肉洗干净，切块；姜、蒜切丁，撒花椒，腌制10 min
蒸16 min；蒸的时候准备冰水
取出泡冰水 2 min
取出
倒入香糟卤，放冰箱泡6 h，即成
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该菜谱发布于 2017-01-27 11:06:00
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