红麦
蜜饯苹果干
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人做过这道菜
最近家里苹果多，就琢磨改进一下苹果蜜饯的做法，终于把苹果消除了一小半了
用料
| 苹果 白糖 水 | 3个 50克 30克 |
蜜饯苹果干的做法
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把苹果去核去籽，不喜欢皮的也可以去皮，然后切成片或块（薄点可以不用晒那么久）
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0.5米薄的苹果片大概晒两到三天就可以洗干净，然后放蒸锅里用中大火蒸10到15分钟（熟了就可以）
把糖跟水倒入不粘锅，中小火融化成糖浆后把苹果倒进去翻炒，至到糖浆水干了苹果也果好糖浆了就起锅再拿去晒一到两天
（苹果本身是有糖份的，不喜欢太甜的可以不用放糖浆里翻,翻盘裹过糖浆的，果干颜色也会好看点）
临时写的，很多步骤都没拍照😥，抱歉了
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这是室内成果图，
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这是阳光下的成果图☺️
